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本報訊 （李培晞 湯凌燕 洪 峰）為倡導文明、健康的飲食文化，營造厲行節(jié)約、反對浪費的社會風尚，近日，江西省市場監(jiān)管局、江西省商務廳聯合召開“促進餐飲節(jié)約、制止餐飲浪費”國家標準宣貫培訓會。

培訓會采用線上線下同步方式，江西省檢驗檢測認證總院發(fā)展院專家就《餐飲分餐制服務指南》《餐飲業(yè)供應鏈管理指南》《外賣餐品信息描述規(guī)范》《綠色餐飲經營與管理》4項國家標準的提出背景、基本原則、適用范圍、主要內容進行詳細解讀。

此次培訓有助于督促江西省各餐飲企業(yè)單位進一步落實主體責任，加深對制止餐飲浪費工作的認識，更好理解、貫徹、落實相關國家標準要求，助力構建反餐飲浪費長效工作機制，有效推進該省反餐飲浪費工作規(guī)范高效開展。

《中國質量報》【制止餐飲浪費】

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